Mersin Üniversitesi (MEÜ) Turizm Fakültesi öğretim üyeleri, Mersin İl Mili Eğitim Müdürlüğü Kariyer Geliştirme ve Uygulama Merkezi (KARGEM) koordinatörlüğünde bu yıl ikincisi düzenlenen Geleceğin Şefleri Meslek Liseleri Yemek Yarışması’nda jüri olarak yer aldı.
Öğrencilerin menü düzenleme, elindeki malzemeyi verimli kullanma, zamanlama, servis yapma incelikleri ve yaratıcılık gibi konularda tecrübeler edinmelerini, motivasyonlarını artırmayı amaçlayan ve Yenişehir Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin ev sahipliğindeki yarışma, Mersin’deki dokuz okulun katılımıyla gerçekleşti. Öğrenciler yarışmada ana yemek, tatlı, black box ve kuver açma olmak üzere dört ayrı kategoride yarıştılar.
Moderatörlüğünü Midpoint Executive Şef Mehmet Salih Sancar ve Executive Şef Ahmet Savaş’ın yaptığı yarışmada MEÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Ahmet Atasoy ve Dr. Öğr. Gör. Cevat Ercik tatlı, Dr. Öğr. Üyesi Ahmet Yarış ise ana yemek kategorisindeki yarışmada jüri üyelikleri yaparak öğrencilerin tabaklarını değerlendirdi.
Yarışmanın yanı sıra, farklı alanlarda workshopların ve konserlerin gerçekleştirildiği etkinlik düzenlenen ödül töreni ile sona erdi.
Geleceğin Şefleri Meslek Liseleri Yemek Yarışması’nı kazanan okullar ise şu şekilde:
Kuver Açma kategorisi; 1. Evliya Çelebi MTAL, 2. Tarsus Ashab-ı Kehf MTAL, 3. Yenişehir MTAL
Tatlı kategorisi; 1. Tarsus Ashab-ı Kehf MTAL, 2. Yenişehir MTAL, 3. Hafsa Sultan MTAL
Ana Yemek kategorisi; 1. Yenişehir MTAL, 2. Tarsus Ashab-ı Kehf MTAL, 3. Evliya Çelebi MTAL
Black Box kategorisi; 1. Akdeniz Mesleki Eğitim Merkezi, 2. Hafsa Sultan MTAL, 3. Tarsus Adile Onbaşı MTAL
Genel değerlendirmede ise birinci sırada Tarsus Akdeniz Borsa MTAL, ikinci sırada Yenişehir MTAL, üçüncü sırada ise Tarsus Ashab-ı Kehf MTAL yer aldı.
